sumber : Kompas

Makanan khas Indonesia yang satu ini memang bikin ngiler! Resep Sambal Ayam Geprek menggabungkan rasa pedas dan gurih yang pas, membuat siapa saja yang mencicipinya ingin terus makan. Sambal ayam geprek terbuat dari ayam yang digeprek dan dicampur dengan bumbu-bumbu khas Indonesia seperti cabai, bawang merah, dan bawang putih. Rasa gurih dan pedasnya yang kuat membuat makanan ini sangat disukai oleh banyak orang. Jika Anda ingin mencoba membuat sambal ayam geprek, Anda bisa mengikuti resep sederhana ini.

Resep Sambal Ayam Geprek, Makanan Khas yang Bikin Ngiler!

Sambal ayam geprek adalah salah satu makanan khas Indonesia yang populer. Makanan ini menggabungkan rasa pedas dan gurih dari sambal dengan daging ayam yang digeprek. Rasa yang kuat dan tekstur yang lembut dari ayam geprek menjadikannya makanan yang sangat disukai. Di sini kami akan memberikan resep sambal ayam geprek yang mudah dan lezat.

Bahan-bahan yang Dibutuhkan

• 1 kg ayam, potong-potong
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 1 sdm garam
• 2 sdm minyak sayur
• 2 sdm tepung maizena
• 2 sdm air
• 2 sdm minyak goreng

BACA JUGA : Cara Membuat Mie Ayam Solo yang Enak dan Lezat

Bumbu Sambal

• 10 buah cabai merah, haluskan
• 3 siung bawang putih, haluskan
• 2 sdm gula pasir
• 2 sdm garam
• 2 sdm air jeruk nipis
• 2 sdm minyak sayur

Cara Membuat Sambal Ayam Geprek

1. Masukkan ayam, bawang putih, garam, minyak sayur, tepung maizena, dan air ke dalam wadah. Aduk hingga ayam terbalur merata.
2. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Masukkan ayam yang sudah dibalur tepung dan goreng hingga matang dan kering.
3. Untuk membuat sambal, panaskan minyak sayur dalam wajan. Masukkan bawang putih, cabai, gula pasir, garam, dan air jeruk nipis. Aduk hingga semua bumbu tercampur rata.
4. Masukkan ayam geprek ke dalam sambal. Aduk hingga semua bumbu tercampur rata.
5. Masak sambal ayam geprek hingga matang dan kering.
6. Sambal ayam geprek siap disajikan.

Resep Sambal Ayam Geprek merupakan makanan khas yang bisa menggugah selera. Rasanya yang gurih dan pedas membuat siapa saja yang mencicipinya pasti akan ngiler. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat, Anda bisa mencoba membuatnya di rumah. Jadi, jika Anda ingin menikmati makanan khas yang bikin ngiler, cobalah resep Sambal Ayam Geprek. Selamat mencoba!

BACA JUGA : Berbagai Resep Jamur Enoki Pedas yang Enak dan Mudah Dibuatnya!