Resep Cumi Goreng Tepung Crispy Sederhana yang Lezat

Siapa yang bisa menolak kelezatan cumi goreng tepung crispy? Hidangan yang satu ini memang selalu berhasil menggugah selera. Apalagi kalau teksturnya benar-benar crispy di luar dan lembut di dalam.

Tidak perlu menjadi ahli masak untuk bisa membuatnya, karena resep cumi goreng tepung crispy sederhana ini bisa dengan mudah kamu ikuti di rumah. Selain praktis, bahan-bahan yang diperlukan juga sangat mudah ditemukan di pasaran.

Dengan menggunakan resep cumi goreng tepung crispy sederhana ini, kamu tidak hanya akan membuat keluarga atau teman-temanmu terkesan, tetapi juga bisa menikmati hidangan yang lebih sehat dan terjamin kebersihannya.

Menggoreng cumi dengan tepung yang tepat memang membutuhkan sedikit trik, tapi jangan khawatir, karena artikel ini akan membahas semuanya secara lengkap. Jadi, mari kita mulai dengan mempersiapkan bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat cumi goreng tepung crispy yang enak dan gurih!

Bahan yang Diperlukan

Untuk membuat cumi goreng tepung crispy sederhana, kamu membutuhkan bahan-bahan berikut:

Cumi segar 500 gram, bersihkan dan potong cincin
Tepung terigu 200 gram
Tepung maizena 50 gram
Bawang putih 2 siung, haluskan
Merica bubuk 1/2 sendok teh
Garam 1 sendok teh
Telur 1 butir, kocok lepas
Air es secukupnya
Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng

Cara Membuat Cumi Goreng Tepung Crispy Sederhana

Berikut adalah langkah-langkah praktis untuk membuat cumi goreng tepung crispy sederhana:

Cuci cumi hingga bersih, lalu tiriskan.
Campurkan bawang putih halus, merica bubuk, dan garam, lalu balurkan ke seluruh cumi.
Diamkan cumi yang telah dibumbui selama 15 menit agar bumbu meresap.
Campurkan tepung terigu dan tepung maizena di dalam wadah, lalu aduk rata.
Celupkan cumi ke dalam telur yang sudah dikocok lepas.
Gulingkan cumi yang sudah dicelupkan ke dalam telur ke campuran tepung hingga seluruh permukaan tertutup tepung.
Panaskan minyak dalam jumlah banyak di wajan.
Goreng cumi dalam minyak panas hingga berwarna keemasan dan crispy.
Angkat dan tiriskan cumi goreng di atas kertas minyak untuk menyerap kelebihan minyak.
Sajikan cumi goreng tepung crispy selagi hangat dengan saus favorit.

Tips Membuat Cumi Goreng Tepung Crispy Sederhana

Agar hasil cumi goreng tepung crispy sederhana lebih maksimal, ikuti tips berikut:

Gunakan cumi segar untuk mendapatkan tekstur yang lebih lembut dan rasa yang lebih gurih.
Diamkan cumi yang sudah dibumbui selama 15 menit agar bumbu meresap dengan sempurna.
Campurkan tepung terigu dengan tepung maizena untuk menghasilkan tekstur yang lebih crispy.
Gunakan air es untuk mencampur tepung jika ingin hasil yang lebih renyah.
Pastikan minyak benar-benar panas sebelum menggoreng cumi agar hasilnya crispy dan tidak menyerap banyak minyak.

Variasi Cumi Goreng Tepung Crispy Sederhana

Jika ingin mencoba variasi dari resep cumi goreng tepung crispy sederhana, berikut beberapa ide yang bisa dicoba:

Tambahkan sedikit bubuk cabai ke dalam campuran tepung untuk menghasilkan cumi goreng tepung crispy dengan rasa pedas yang menggugah selera.
Campurkan tepung dengan sedikit parmesan cheese parut untuk memberikan sentuhan rasa gurih yang khas pada cumi goreng crispy.
Celupkan cumi yang sudah dibumbui ke dalam adonan tepung tempura untuk menghasilkan cumi goreng crispy dengan tekstur yang lebih ringan dan renyah.
Tambahkan sedikit biji wijen ke dalam campuran tepung untuk memberikan aroma dan tekstur tambahan pada cumi goreng tepung crispy.

Membuat cumi goreng tepung crispy sederhana ternyata tidak sulit, bukan? Dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan langkah-langkah yang praktis, kamu bisa membuat hidangan yang lezat ini di rumah kapan saja.

Apalagi dengan tambahan tips dan variasi, kamu bisa bereksperimen dan menciptakan cita rasa cumi goreng tepung crispy yang unik dan sesuai dengan selera. Selamat mencoba resep cumi goreng tepung crispy sederhana ini, dan nikmati hasilnya bersama orang-orang terdekat!